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水果为什么能导电？
是因为水里有可以自由移动的离子。一般水中都会掺杂着部分杂质，例如铁离子。这些离子可以在电势差存在的情况下定向移动产生电流，故可以导电。
纯水的导电性很差，但不能说不导电，因为水分子可以自己电离出水合氢离子和氢氧根离子，这个反应的进行度很低，所以导电性很弱，但也可以导电。
为什么橘子可以导电？
原来啊，柑橘类水果是酸性的，当金属和酸性物质接触时，金属的原子就会释放出电子。比如电池有2个金属片，它们可以产生电子。柑橘类水果的果肉和果汁其实有点像电池里的导电物质——电解液。电子在柑橘类水果果肉的酸性环境下可以形成回路流动。
什么水果有电？
水果不会带电，但是可以利用两种不同金属的化学活性制作成水果电池。
水果电池的发电原理是：利用两种不同化学活性的金属片，其中更活泼的那边的金属片能置换出水果中的酸性物质的氢离子，由于产生了正电荷，系统中的自由电子从回路中保持系统的稳定，于是便产生了电的特征。
用电小常识（45）：为什么水果也可以做成电池？
因为水果中含有丰富的各种导电离子，如钠离子，钾离子等，而且含有丰富的水分，水中有电离出来微量的氢离子和氢氧根离子，也能够导电。
香蕉为何能导电？
香蕉中含有钾离子，钠离子等电解质，所以会导电。
应该跟离子多少有关，跟温度应该没有关系。
两种金属片的电化学活性是不一样的，其中更活泼的那边的金属片能置换出水果中的酸性物质的氢离子，由于产生了正电荷，整个系统需要保持稳定（或者说是产生了电荷。
